طريقه عمل الكرواسان

طريقه عمل الكرواسان

المقادير :

- 3 اكواب دقيق - نصف كوب سمن - نصف كوب زيت - نصف كوب لبن - 2 بيضه - ذره ملح - ملعقه سكر - للحشو : جبن ابيض مهروس - جبن رومي مبشور .

الطريقة :

- تدعك الخميره مع السكر حتى تسيل تماما ثم يضاف اليها اللبن الدافيء ويسيح السمن ويضاف اليه الزيت والخميره ويضرب البيض ويضاف للمقدار السابق
- يضاف قليل من اللبن حتى تتكون عجينه صالحه للتشكيل وتترك حتى تخمر تقطع العجينه على هيئة كرات ثم تفرد كل قطعه وتحشو بالجبن الابيض او الرومي وتلصق من الاطراف
- يدهن الوجه بالبيض ويرص في صاج مدهون بالزيت ويترك حتى يخمر يخبز في فرن متوسط الحراره حتى يحمر الوجه .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
----
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]