طريقة عمل تورتة الايس كريم

طريقة عمل تورتة الايس كريم


المقادير

- كيكه اسفنجيه بارده - نصف كيلو جِِـيلاتي فراولا او شيكولاته - ربع كيلو كريمه مخفوقه محلاه

الطريقه


- تقطع الكيكه اربع دوائر بالعرض . تترك ثلاث دوائر صحيحه وتقطع الرابعه شرائح مستطيله لتبطين جوانب الصينيه
- يبطن قاع الصينيه بدائره من الورق السميك حتى يسهل قلب التورته وتوضع دائرة الكيكه السفليه عليها وترص حولها شرائح الكيكه المستطيله لتبطين جوانب الصينيه حتى لا يخرج الايس كريم من الجوانب
- تغطى بنصف مقدار الايس كريم ثم تغطى بالدائره الثانيه وتثلج في الفريزر تغطي الدائره الثانيه بالنصف الاخر من الايس كريم وتغطي بالدائره الثالثه وتثلج ثانيا حتي تتجمد تماما . تترك عدة ساعات حتي ميعاد تقديمها
- تقلب علي طبق التقديم وتجمل بالكريمه المخفوقه والفاكهة حسب الرغبه وعند التقديم تقطع بسكين حاد وتقدم مباشرة قبل انصهار الايس كريم

شكراااااااااااااااااااا