طريقة عمل الفطير المشلتت

طريقة عمل الفطير المشلتت

المقادير :
- 2 فنجان دقيق - قليل من الملح - قليل من المسلى - سكر ناعم .

الطريقة :

- يوضع الملح في الماء وينخل الدقيق وتعمل فيه حفره ثم يصب الماء ويؤخذ من الدقيق بملعقه ويوضع فيه ثم يخلط حتى يصبح عجينه متماسكه ويعجن على لوح خشب ثم يبطط ويوضع سمن وسط الاطراف وهكذا حوالي 5 او 6 مرات متتابعه
- يرص الفطير على صاج مدهون ويخبز في فرن معتدل الحراره الى ان ينضج ويرتش بالسكر الناعم ويمكن قلي هذه الفطائر في السمن .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
----
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]