أحلى بروست من مطبخي..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا حبيباتي..

بروست ولالالالالالالالالالالالا أروع...

المقادير الطريقة فوووووووورا ..

أزيلي الجلد عن الدجاجة ونظفيها وقطعيها 8 قطع..

وحززيها بالسكين من كل جهة ..

( أنا سويت دجاجتين واصبحت عندي 16 قطعة..)

جهزي خلاط الكاس وحطي لبن رايب+ ملعقة كبيرة

ثوم مفروم +شوي كمون وفلفل أسود +فلفل حار بودرة

(حسب الرغبة)+ملح ..

شغلي الخلاط واضيفي دقيق ابيض بالتدريج حتى يصبح

خليط سايل يكفي ان تغمري الدجاج فيه واضبطي الملح

( انا حطيت 2 كاس لبن لأن الكمية كبيرة )..وتبلي الدجاج

بالليل..وهذا شكله بعد التتبيل..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قبل القلي..صفي الدجاج كله من التتبيلة وغطيه بالدقيق

الجاف من كل الجهات..شوفوا هذا طري لسه محتاج دقيق

زيادة..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وفورا اقليه في زيت حار غزير وارخي

النار وغطي القلاية دقايق تقريبا 7 او 8 وبعدها ارفعي النار للتحمير

وضعيه في طبق فيه ورق نشاف وقدميه..وبالعافية...

يممممممممي.. لذيييييذ ومقررررررررررمش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]