* وصفة مبتكره **كبة بالدجاج و البرغل محشية جبنة من مطبخي بالصور

من طرف **مدير المنتدى** السبت ديسمبر 25, 2010 2:44 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كيف الحال اخواتي

نبدا بالمقادير

كيلو دجاج مخلي من العظم
كوب برغل ناعم مغسول و منقوع
حبتين بصل متوسطة
4 فصوص ثوم
بقدونس مفروم
ملح و فلفل اسمر و قرفه و هيل مطحون و بهارات
للحشو
جبنة نستون مثلثات

في الكبة او مفرمة اللحم نفرم الدجاج
و بعدين نفرم البصل و نصفيه من ميته لانه بينزل ميه كتير و مابيخلي الكبيبة تتماسك
و نفرم معاهم الثوم و البقدونس و نضيف الملح و البهارات و نخلط الخليط جيدا مع بعضه

نخليه بالثلاجة نصف ساعه و بعدين نشكل الكبيبة بالشكل اللي عايزينه و نحشيها بالجبنة النستون و نقفلها
ونمررها في بقسماط مطحون و نقليها بالزيت
و هذا شكلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

من طرف **بالثقة عايشة** السبت أبريل 02, 2011 10:53 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* وصفة مبتكره **كبة بالدجاج و البرغل محشية جبنة من مطبخي بالصور

* وصفة مبتكره **كبة بالدجاج و البرغل محشية جبنة من مطبخي بالصور

رد: * وصفة مبتكره **كبة بالدجاج و البرغل محشية جبنة من مطبخي بالصور